Boca de Pito
Boca de Pito

Como fazer um bom café?

Se você tem dúvida de como fazer um bom café, use a dica da Boca de Pito!

Uma colher de pó de café para cada copo de água.

Não se esqueça que o coador tem que estar quente, assim como a xícara e o recipiente, evitando assim que o café sofra um choque térmico. Desta maneira você poderá saborear aquele cafezinho feito em casa e no capricho.

"Causo" Boca de Pito

Marcos Mendes, quando chegava na cafeteria Boca de Pito, colocava uma das pernas sobre o balcão e começava a cantar e brincar que estava tirando notas musicas.

Os clientes iam chegando e cantavam com ele. Quando ele acabava de fazer sua “apresentação”, tirava notas de R$ 5,00 (cinco reais) e distribuía para os que ali se encontravam.

Boca de Pito

Café com Leite e Bola de Gelado

Igredientes:

  • 1 colher de chá de café instantâneo
  • 2 colheres de sopa de sorvete (preferêncialmente de Flocos)
  • Leite à gosto

Confecção

Aqueça um pouco de leite. Em um copo grande coloque o café, depois o leite e mexa. Por ultimo coloque o sorvete misture um pouco e está pronto.

Para fazer esta receita, pode ser com leite gelado, morno ou quente, e o sorvete pode ser de qualquer sabor.

A quantidade de café pode ser a seu gosto e a marca também.

Fica uma delícia servido com bolo.